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여름철 식욕부진, 아이 성장을 방해한다 올린날짜:2008/07/01 11:56:10

여름철 무더위에 아이들은 잠도 푹 자지 못하고, 입맛을 잃어 평소보다 밥 먹는 양이 줄어듭니다. 먹는 것이 시원치 않으니 건강을 해치는 것은 아닌지 걱정이 됩니다. 한의학에는 ‘너무 뜨거운 열은 기운을 깎아 내린다’는 뜻의 ‘열상기(熱傷氣)’라는 말이 있습니다. 원칙적으로 여름은 겨울보다 식욕부진도 쉽게 겪고, 기력이 쉽게 상해 몸이 약해지는 계절입니다.

 

식욕부진은 성장의 걸림돌

태어나서 만 2세까지는 일생에서 가장 빨리 커나가는 시기로 신진대사가 왕성하게 일어납니다. 이 시기의 성장은 평생 건강을 좌우할 만큼 중요합니다. 성장을 뒷받침하기 위해 충분한 영양섭취가 무엇보다 필요합니다. 따라서 성장에 중요한 단백질과 칼슘, 운동에 필요한 칼로리, 인체대사에 필요한 비타민이 풍부한 음식을 충분히 먹어야 합니다. 하지만 더위에 입맛을 잃어 성장에 필요한 영양을 제대로 섭취하지 못하면 그 만큼 성장이 둔화되고, 면역력도 떨어져 냉방병이나 여름철 감기에 걸리기 쉽습니다.

 

식욕부진을 겪는 아이 돌보기

아이 입맛을 살리고 제대로 먹이려면 어떤 치료보다 엄마의 세심한 돌보기가 중요합니다. 특히 늘 기운이 없고 놀이에도 흥미가 없는 아이들, 밥 안 먹는 아이들, 편식이 잦은 아이들, 과격하게 놀고 움직임이 많은 아이들, 또래보다 성장이 늦고 작은 아이들, 땀을 지나치게 많이 흘리는 아이들은 식욕부진이 쉽게 생기므로 더욱 신경 쓰셔야 합니다.

‘그냥 굶겨라’는 옛말입니다. 아이가 조금이라도 더 먹을 수 있도록 해야 합니다. 밥 안 먹는 아이라면 음식에 관심을 갖고 먹을 수 있는 환경을 만들어주어야 합니다. 식사 시간을 즐겁게 만들고, 아이 밥상을 보기 좋게 차리는 것이 좋습니다. 밥만 고집하기 보다는 아이가 좋아하는 음식으로 기분 좋은 편식을 시키는 것도 식욕부진을 이기는 방법입니다. 건강한 여름 나기, 충분한 영양 섭취로 식욕부진을 해결하는 것이 우선입니다.

 

식욕 돋우는 한방 이유식

식욕부진을 해결하는 것이 생각처럼 쉽지 않습니다. 이럴 때 한약재를 이용한 음식으로 더위에 지친 아이들에게 생기를 불어넣어줄 수 있습니다. 손쉽게 아이에게 해줄 수 있으면서 효과적인 한방요법으로 아이 입맛을 살려 식욕부진을 해결하고, 건강한 여름을 보낼 수 있는 방법을 알아봅니다.

 

맥문동 팽이버섯죽

맥문동은 더위와 땀으로 부족해진 음기운을 회복시키는 효과가 있습니다. 입이 마르고 물을 잘 찾는 아이 등 몸이 허약한 아이에게 먹이면 좋습니다.

 

재료 : 불린 쌀 10g, 맥문동 2g, 쇠고기 20g, 팽이버섯 10g, 감자 20g, 양파 5g, 물 한 컵

 

① 불린 쌀은 물기를 빼고 곱게 갈아 둡니다.

② 물에 불린 맥문동은 껍질을 벗겨내고 곱게 다지고, 불린 물은 버리지 말고 둡니다.

③ 쇠고기는 살코기로만 준비해 팬에 살짝 익힌 뒤 칼로 곱게 다집니다.

④ 감자와 양파도 잘 손질해 다집니다.

⑤ 팽이버섯은 0.2cm 크기로 잘게 썹니다.

⑥ 냄비에 다진 쌀과 맥문동 불린 물을 넣고 센 불에서 끓이다가 쌀알이 퍼지면 곱게 다진 맥문동을 넣고 불을 약하게 줄입니다.

⑦ 죽이 어느 정도 끓으면 다진 쇠고기와 감자, 양파를 넣고 한 번 더 끓입니다.

 


 

                                                                                                                                                             전주 함소아 박상구 원장


 

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